Manfaat Luar Biasa Telur Bebek Yang Jarang Diketahui

Perlu anda ketahuai bahwa telur bebek ini tidak hanya sebagai makanan konsumsi saja, akan tetapi banyak mengandung manfaat serta Khasiat yang baik bagi kesehatan.

Kalian pasti sudah kenal dengan yang namanya telur bebek ini, tapi sudah pahamkah fungsi dari telur ini? mungkin sebagian orang hanya tau bahwa telur ini baik bagi pertumbuhan, tapi sudah tau belum manfaat lainnya?.

loading...

Kalau begitu saya akan bahas di artikel ramdantri kali ini gan, jadi jangan sampai terlewatkan setiap babnya karena kalau di bahas sangat banyak sekali keuntungan ketika kita mengkonsumsi telur bebek ini.

Maka dari itu simak baik-baik pembahasan saya kali ini.

Bebek

Sumber azollamagelang.blogspot.com / Bebek Petelor

Sumber azollamagelang.blogspot.com / Bebek Petelor

Sebelelum kalian mengetahui apa sih manfaat dari mengkunsumsi telur bebek ini? lalu apa baiknya jika kita memakan telur ini. Mungkin kalian pasti akan penasaran akan khasiat atau manfaat luar biasa dari memakan telur ini, tapi satu hal yang perlu kalian mengerti terlebih dahulu tentang bebek.

Karena tak hanya telurnya saja yang bermanfaat jika kita konsumsi, akan tetapi daging bebeknya juga sama memiliki khasiat bagi tubuh kita seperti daging-daging lainnya.

Ok langsung saja ke pembahasan bebek terlebih dahulu.

Apa itu bebek?

Bebek atau bisa kita sebut juga itik ini merupakan salah satu jenis spesies burung atau unggas. Jenis bebek ini hidup di perairan air tawar dan ada pula yang hidup di perairan laut.

Ciri-Ciri Bebek

Secara penampilan bebek memiliki ciri-ciri leher yang panjang, bentuk tubuh berlekuk dan lebar. Memiliki ciri Paruh yang lebar, serta mengandung lamellae yang berfungsi untuk menyaring makanan.

Makanan Umum Bebek

Bebek ini makanan umumnya sangat bervariasi, seperti ikan, rumput, tanaman air, serangga, keong mas, cacing dan lain-lainnya.

Peternak Bebek

Bebek ini memiliki beberapa jenis serta Variasi, akan tetapi di Indonesia paling banyak bebek yang di pelihara serta di peternakan adalah jenis bebek petelur dan pedaing.

Mengapa di Indonesia sangat banyak Peternak bebek ini? tak dapat di pungkiri bahwa masyarakat di negara kita ini memiliki banyak peminat dari segi daging bebek sendiri ataupun juga dari telur bebeknya.

Ini terlihat dari banyaknya permintaan daging serta telur bebek tersebut setiap tahunnya meningkat drastis, maka banyak sekali masyarakat yang ternak bebek untuk kebutuhan ekonomis mereka.

Kenapa masyarakat kita sangat banyak mengkonsumsi bebek serta telurnya juga? nah ini akan saya bahas di bab selanjutnya, jadi jangan sampai terlewatkan setiap babnya ok.

Jenis-Jenis Bebek Petelur

Jenis-Jenis Bebek Petelur

Jenis-Jenis Bebek Petelur

Selanjutnya kita akan bahas jenis bebek apa saja yang berpotensi petelur untuk di budidayakan, kita mestinya mengetahui sedikit tentang jenis bebek ini agar kita akan tau potensi setiap jenis telur bebek yang baik.

Mengapa kita harus mengetahui terlebih dahulu, karena jika kita lihat dari tujuan bebek ini terbagi menjadi beberapa macam. Yaitu diantaranya ada bebek petelur, bebek pedaging serta bebek hias.

Nah di bab ini saya akan bahas sebagian tentang jenis bebek petelur yang memiliki potensi baik serta memiliki kandungan gizi yang baik di bandingkan dengan jenis bebek lain yaitu diantaranya:

1. Bebek Mojosari

Jenis Bebek Mojosari

Jenis Bebek Mojosari

Bebek Mojosari dalam segi produktivitas telurnya ini jangan pernah diragukan, karena bebek ini mampu produksi terlur mencapai 200-220 butir/ekor dalam setahun.

Serta dari segi ukuran telur sangat besar, mampu mrncapai berat sekitar 65-70 gram/butir. Juga memiliki warna telur biru kehijauan sangat menarik untuk dijadikan telur asin.

2. Bebek Alabio

Jenis Bebek Alabio

Jenis Bebek Alabio

Bebek alabio salah satu bebek plasma nutfah atau disebut juga bebek petelur unggul. Bebek ini asli berasal dari Indonesia, tepatnya berhabitat asal Kalimantan Selatan.

Bebek jenis alabio ini mampu menghasilkan telur sekitar 220-250 butir/ekor dalam jangka waktu pertahun.

Juga memiliki bobot cukup besar yaitu 59-65 gram/butir, dan memiliki warna telur berwarna putih kehijauan. Bebek ini juga termasuk kedalam salah jenis petelur dan pedaging.

3. Bebek Rambon atau Cirebon

Jenis Bebek Rambon

Jenis Bebek Rambon

Bebek rambon salah satu bebek lokal hasil dari persilangan antara bebek tegal degan bebek alabio. Ini karena petani menginginkan jenis bebek unggul dari segi pedaging serta banyak memproduksi telur, maka bebek rambon lah salah satunya.

4. Bebek Magelang

Jenis Bebek Magelang

Jenis Bebek Magelang

Bebek Magelang merupakan jenis bebek berasal dari daerah Secang, Jawa Tengah.  Bebek jenis magelang ini memang tidak terlalu banyak memproduksi telur yaitu sekitar 170 butir/tahun, akan tetapi memiliki bobot telur yang cukup besar yaitu 70 gram/butir.

Ciri Ciri Telur Bebek Berkualitas

Ciri Ciri Telur Bebek Berkualitas

Ciri Ciri Telur Bebek Berkualitas

Setelah kita mengetahui sedikit tentang jenis bebek petelur, maka langkah selanjutnya ramdantri ini akan membahas ciri-ciri telur bebek yang berkualitas serta baik untuk dikonsumsi.

Tapi ingat ya, jenis bebek petelur itu kan banyak serta jenis telur yang dihasilkan nya pun bervariasi.
Maka saya asumsikan kalian dapat mengenali jenis telur yang berkualitas ini dengan jenis yang banyak diperjualbelikan di masyarakat kita.

1. Bebek berkualitas

Mengapa saya mengatakan ciri telur bebek yang baik harus dengan bebek yang berkualitas? maka jawabannya, jika bebek peternak kita baik serta pemberian pakan yang cukup, maka dapat dipastikan telur yang dihasilkan akan berkualitas dari berbagai segi diantaranya :

  • Berat telur diantara 65-80 gram/butir.
  • Warna telur berwarna biru kehijauan.
  • Putih telur sangat kental.
  • Warna kuning telur semakin orange/merah warnanya maka semakin baik.

2. Kualitas Telur Secara Penampilan

Faktor yang kedua untuk mengetahui ciri-ciri telur bebek yang baik adalah dengan melihat penampilannya yaitu:

  • Tampilan telur bersih dari kotoran, terutama kotoran dari bebek sendiri.
  • Jika memilih telur, usahakan jangan yang memiliki retakan pada cangkang telur.
  • Warna telur masih biru kehijauan cerah, jika kita memilih yang warnanya agak pudar dapat dipastikan bahwa telur tersebut sudah beberapa hari di panen.

Kita sudah mengetahui bagaimana cara memilih telur yang baik serta berkualitas, tapi belum mengetahui kandungan yang terdapat pada telur tersebut. Maka saya akan bahas di bawah ini beberapa kandungan yang terdapat pada telur bebek ini.

Kandungan Gizi Telur Bebek

Kandungan Gizi Telur Bebek

Kandungan Gizi Telur Bebek

Kandungan gizi telur bebek ini sangat banyak dari hasil penelitian. Saya akan bahas menjadi 4 bagian kandungan gizi yang terdapat pada telur bebek ini, diantaranya:

1. Kandungan Gizi Telur Bebek Mentah

Dari hasil penelitian 100 gram telur bebek mengandung:

  • Energi sebesar 189 kilokalori.
  • Protein 13,1 gram.
  • Karbohidrat 0,8 gram.
  • Lemak 14,3 gram.
  • Kalsium 56 miligram.
  • Fosfor 175 miligram.
  • Zat besi 3 miligram.
  • VitaminA sebanyak 1230 IU.
  • Vitamin B1 0,18 miligram.

2. Kandungan Gizi Telur Bebek Setengan Matang

  • Total Lemak sekitar 4.65 g,7%
  • Lemak Jenuh sekitar 1.432 g,7%
  • Kolesterol sekitar 186 mg,62%
  • Sodium sekitar 122 mg,5%
  • Potassium sekitar 55 mg,-
  • Total Karbohidrat sekitar 0.49 g,0%
  • Serat sekitar 0 g,0%
  • Gula sekitar 0.49g,-
  • Protein sekitar 5.51g,-

3. Kandungan Gizi Telur Bebek Rebus

Isi kandungan gizi telur bebek rebus ini tidak berbeda jauh dengan kandungan telur bebek biasa, hanya saja memiliki perbedaan pada manfaat serta khasiatnya.

4. Kandungan Gizi Telur Bebek Asin.

  • Energi pada telur asin setara dengan 195 kkal.
  • Protein pada telur asin setara dengan 13,6 gr.
  • Lemak pada telur asin setara dengan 13,6 gr.
  • Karbohidrat pada telur asin setara dengan 1,4 gr.
  • Kalsium pada telur asin setara dengan 120 mg.
  • Fosfor pada telur asin setara dengan 157 mg.
  • Zat Besi pada telur asin setara dengan 2 mg.
  • Vitamin A pada telur asin setara dengan 841 IU.
  • Vitamin B1 pada telur asin setara dengan 0,28 mg.

Manfaat Telur Bebek Yang Luar Biasa

Manfaat Telur Bebek

Manfaat Telur Bebek

Manfaat telur bebek ini sangat luar biasa bagi kesehatan tubuh kita, bahkan sebagian orang jarang mengetahuinya.

Maka dari itu, kali ini saya akan kupas sebagian manfaat dari telur bebek ini, tapi dari segi manfaat saya bisa golongkan kedalam beberapa bagian.

Mengapa demikian? karena telur bebek ini memiliki manfaat mulai dari yang masih mentah hingga yang berbentuk olahan atau bisa kita sebut salah satunya yaitu telur bebek asin.

Untuk kalian diharuskan membaca artikel kami ini higga selesai, supaya kalian paham manfaat luarbisa yang belum anda ketahui ini yaitu diantaranya:

1. Manfaat Luar Biasa Telur Bebek Mentah Bagi Kesehatan

Manfaat pertama dari telur bebek untuk kesehatan yaitu dari bagian yang masih mentah diantaranya:

  • Memiliki kadar lemak yang rendah serta mampu mengontrol kolestrol jahat.
  • Mampu menyehatkan jantung.
  • Dapat mencegah kanker serta penyakit pada jantung.
  • Bisa memeperbaiki suasana hati.
  • Mampu menangkal terjadinya katarak serta kebutaan.
  • Memeberikan stamina serta membentuk otot.
  • Bisa menyembuhkan gangguan pada pernapasan seperti paru-paru.
  • Dapat menjaga stamina selalu fit.
  • Mampu memberikan energi terhadap tubuh kita.

2. Manfaat Luar Biasa Telur Bebek Setengah Matang

Manfaat kedua dari telur bebek untuk kesehatan yaitu dari bagian setengah matang diantaranya:

  • Mendapatkan kalori rendah dibandingkan telur yang matang.
  • Memaksimalkan nutrisi, karena mengandung asam amino.
  • Mengandung Vitamin A yang baik untuk kesehatan kulit, gigi, mata, serta tulang.
  • Mengandung Vitamin B12 yang baik untuk meningkatkan fungsi sistem saraf.
  • Membantu malancarkan metabolisme tubuh.

3. Manfaat Luar Biasa Telur Bebek Rebus

Manfaat ketiga dari telur bebek untuk kesehatan yaitu dari yang sudah direbus, diantaranya:

  • Mampu meningkatkan sistem imun tubuh.
  • Mampu menyehatkan bagian mata, seperti halnya wortel.
  • Mampu mengatasi serta memperlancar pencernaan tubuh.
  • Dapat memberikan kekuatan vitalitas pada pria.

4. Manfaat Luar Biasa Telur Bebek Asin

  • Mampu meregenerasi sel-sel tubuh yang rusak, dan menjadi sehat kembali.
  • Mampu meningkatkan kekuatan otot.
  • Dapat mengatasi tekanan darah tinggi.
  • Mampu menurunkan kadar lipid darah.
  • Bisa mengatasi masalah anemia.
  • Dapat membantu perkembangan otak.
  • Dapat menjaga kesehatan pada kulit.
  • Mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

5. Manfaat Lainnya Dari Telur Asin Bebek

  • Manfaat telur asin bagi pria.
  • Manfaat telur asin untuk diet.
  • Manfaat telur asin untuk asam lambung.
  • Manfaat telur asin untuk balita.
  • Manfaat telur asin untuk diare.
  • Manfaat telur asin bagi ibu hamil.
  • Manfaat telur asin untuk ibu menyusui.
  • Manfaat telur asin untuk promil.

***

Inilah manfaat-manfaat luar biasa dari telur bebek yang kebanyakan orang jarang diketahui, kami telah bahas di atas.

Semoga bermanfaat bagi kalian yang telah menyempatkan waktu untuk membaca artikel kami kali ini, jangan lupa kunjungi web kami nanti untuk menantikan artikel saya yang terbaru.

Terima kasih…

Mungkin Anda juga menyukai

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *